こんにちは😊
今日は、和食の献立で使える
簡単だけどおいしくて！お気に入りの一品をご紹介します。
和食って、どうしても茶色ばかりで地味〜な感じになっちゃいますよね。
しかも時間も手間もかかっちゃって
あと一品ってそんなスタミナ残ってないよーって時にぜひぜひ。
レシピ
材料
- 小松菜 1袋
- 油あげ 2〜4枚
- 水 80cc
- 顆粒だし 小1〜2
- 酒 大2
- みりん 小2
- 薄口しょうゆ 小2
切り物
- 小松菜は4㎝ほどのざく切り。
- 油揚げは1㎝幅の短冊切り。
煮る
- 鍋に調味料類を全部入れて一煮立ちさせる。
- 小松菜の茎部分を入れ、30秒ほどしたら葉っぱ部分と油あげも全部入れる。
完成
- 葉っぱがしんなりしたら、火を止めて出来上がり♪
鮮やかな緑が、食卓に彩りをプラスしてくれますね。
ほんとーに簡単、目つぶってでもできちゃいますので（それは嘘）作ってみてくださいね！
ポイント
加熱しすぎると彩りも悪く、食感もベチョベチョに。
2、3分でパパっと作っちゃいましょう👍